运动期间不宜食用高脂肪食物、高糖食物、高纤维食物、酒精和碳酸饮料。这些食物可能影响运动表现或导致胃肠不适。
1、高脂肪食物油炸食品、肥肉等高脂肪食物消化速度慢，运动前或运动中食用可能加重胃肠负担，引发腹胀、恶心等症状。脂肪代谢需要更多氧气，可能减少运动时肌肉的供氧量，降低耐力表现。运动后适量摄入健康脂肪有助于恢复，但需避免运动前2小时内大量食用。
2、高糖食物糖果、甜点等精制糖分食物可能引起血糖快速波动，导致运动时出现能量骤升骤降。部分人群食用后可能产生反应性低血糖，出现头晕、乏力等症状。运动前可选择低升糖指数食物如燕麦，避免单糖类零食。
3、高纤维食物全谷物、豆类等富含膳食纤维的食物需要较长时间消化，运动前大量食用可能引发胃肠胀气或痉挛。纤维吸水膨胀可能加重运动时的腹部不适。建议运动前2-3小时少量摄入，或选择去皮果蔬等低纤维食材。
4、酒精酒精会抑制中枢神经系统功能，降低协调性和反应速度，增加运动损伤风险。其利尿作用可能加速脱水，影响体温调节能力。运动后饮酒也会延缓肌肉修复进程，建议运动前后24小时内避免摄入。
5、碳酸饮料含气饮料中的二氧化碳可能引起胃部胀气，运动时加重反酸或打嗝现象。高糖碳酸饮料还可能导致能量波动，部分产品含咖啡因可能影响心率。运动补水建议选择常温矿泉水或电解质饮料，少量多次饮用。
运动前后饮食需注重易消化和营养均衡，运动前1-2小时可进食香蕉、无糖酸奶等轻食，运动后及时补充蛋白质和碳水化合物。根据运动强度调整饮食策略，高强度训练后需补充电解质，长时间有氧运动可携带能量胶作为补给。出现胃肠症状时应停止运动并咨询专业营养师调整饮食方案。
