白癜风病人一般可以适当吃一些富含优质蛋白的食物、富含维生素C的食物以及富含微量元素的食物等。1.富含优质蛋白的食物:比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。这些食物中含有丰富的蛋白质,能够补充身体所需要的营养物质,并且还能够在一定程度上增强体质,有利于病情的恢复。2.富含维生素C的食物:如猕猴桃、西红柿、橙子等。虽然上述食物对疾病有一定的好处,但不建议大量食用,以免导致胃肠道不适症状,出现腹痛、腹泻等症状。3.富含微量元素的食物:如黑芝麻、核桃、豆制品等。因为此类食物中含有的微量元素比较丰富,适当的吃一些有助于促进体内黑色素细胞生成,在一定程度上也可以辅助治疗白癜风。除此之外,还可以适当吃新鲜的水果蔬菜,例如苹果、香蕉、菠菜等。如果患者通过饮食调理后效果不佳,则需要及时就医,在医生指导下进行规范治疗。