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如何服用阿胶

1人回答

提问时间:2023-10-17 06:56

问题描述

最近我家亲戚送了些阿胶,但是从来没有吃过,也不知道到底怎么吃,所以如何服用阿胶?

医生回答

于秀梅

于秀梅 副主任医师

回答时间:2023-10-17 07:53

阿胶用水是无法泡开的,一般需要用黄酒浸泡一个晚上,然后软化后,隔水蒸炖,通过这样的方法将其烊化,如果中药里用,就将药物另外煎煮,药渣去掉后和阿胶烊化的汁液融合在一起使用。平时保健吃,就按照这种方法融化后,放凉,会凝结成如同高粱糖一样粘稠的膏状,可以放在冰箱里,每天吃一勺。

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