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细菌性食物中毒的原因有那些

1人回答

提问时间:2024-05-18 06:26

问题描述

细菌性食物中毒的原因有那些

医生回答

武恩翠

武恩翠 主任技师

回答时间:2024-05-18 07:02

急性胃肠炎出现的脘腹疼痛,腹痛,腹泻,恶心,呕吐现象,发病原因与进食腐败变质的食物,变质的食物含有大量细菌和毒素,即便煮熟了也难以分解变质食物里面的毒素,吃了变质食品容易发生细菌性中毒,轻者恶心、腹泻,重者可能会死亡。特别是在高温季节,细菌繁殖速度惊人,食物中的蛋白质容易变质,保质期大大缩短。平时多注意食物的鲜嫩,忌食油腻凉冷硬食物,糜粥调养,碱化食物,必要时看医生输液治疗,抗炎止泻。祝早日康复。

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