蜂蜜放了一年还能喝吗
1人回答
提问时间：2024-04-09 15:13
医生回答
刘磊 副主任医师
回答时间：2024-04-09 15:50
尽管蜂蜜是耐储存食品，但由于嗜渗酵母的存在，即使经过低温浓缩处理，蜂蜜依然存在发酵现象。还考虑到仓储，货运，储存条件及供应链等因素的影响，生产商家通常会标注18至24个月的保质期，以确保期内产品的安全性和食用品质。通常情况下，蜂场的原蜜，散装蜜，土蜂蜜由于嗜渗酵母的控制比较差，因此不耐放，更容易发酵变质。
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刘磊 副主任医师
回答时间：2024-04-09 15:50
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