干菊花放了10年还能泡水喝吗

干菊花放了10年一般不建议继续泡水饮用，因为长期存放会导致营养成分流失，可能受潮发霉，引发食品安全问题。若需饮用，还需检测干菊花颜色、气味以及是否有霉斑等情况，并优先选择新鲜、符合保质期的干菊花。
1、存放时间过长可能导致菊花变质
干菊花虽然相比新鲜菊花更容易保存，但10年的时间已远超一般干菊花的保质期。通常，质量较好的干菊花在干燥、通风且避光的条件下保存期为1至2年。存放时间过长可能会出现颜色暗沉、香味减弱，甚至因为受潮或氧化产生霉斑，容易对健康造成不良影响。如有异常特征，切勿饮用。
2、长期存放后的营养成分流失问题
菊花富含天然植物化合物如黄酮类物质和挥发油，但这些成分并不稳定，长时间存放会逐渐减少甚至完全消失。即使外观没有明显变质，营养价值也远不如新鲜干菊花，饮用后并无法达到预期的保健作用。另外，若存储环境不佳，可能还会滋生有害细菌与微生物。
3、如何判断干菊花是否还能饮用
在确定干菊花是否可以使用前，需要仔细检查其外观和气味：①是否出现发霉、虫蛀或异味；②是否有明显变色，如由淡黄色变为深褐色；③触感是否变得潮湿且有结块现象。若发现以上情况，建议直接丢弃。如果您对外观和气味无明显把握，建议选择新采购的干菊花。
4、正确选择和存放干菊花的方法
为了避免类似情况发生，建议在购买干菊花时选择可靠的商家，确保菊花颜色鲜亮、花瓣完整，散发自然菊花香气。存放时需密封保存，并放置在阴凉干燥处，避免高温、潮湿及阳光直射。可以选择使用食品级干燥剂延长保存时间，但仍需遵循保质期的要求。
为了您的健康，不建议饮用存放10年的干菊花。对于日常饮用花茶，应重视保质期和存储方法。若有健康需求，可以挑选新鲜的干菊花或其他健康茶饮，同时注意安全饮食原则，避免潜在风险。