胆固醇高可以吃蛋黄吗

胆固醇高不建议吃蛋黄。这是因为蛋黄富含胆固醇，如果长期进食，会引起高胆固醇血症，或者加重高胆固醇血症。而高胆固醇是血脂中的胆固醇超过正常值的现象，也就是高血脂，长期的高血脂会引起冠心病以及脑梗塞，或者下肢动脉硬化、闭塞等并发症的发生，当然偶尔吃一次蛋黄一般也问题不大。日常生活中要保持良好的生活习惯，少吃油腻的食物，尤其是究不要吃动物油，不抽烟，避免熬夜，坚持持之以恒的锻炼，比如跑步、打球、游泳，有助于预防胆固醇升高现象。