胆固醇高可以吃坚果吗

胆固醇高一般可以适量吃坚果，但需选择低脂低糖品种并控制摄入量。

坚果含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和植物甾醇，有助于调节低密度脂蛋白胆固醇水平。杏仁、核桃、腰果等坚果的脂肪构成以不饱和脂肪酸为主，适量摄入可改善血脂代谢。每日建议摄入量控制在20-30克，避免选择糖渍、盐焗或油炸加工的坚果产品。合并肥胖或糖尿病者需更严格控制总量，优先选择原味未加工坚果。

胆固醇高人群应保持均衡饮食，配合规律运动并定期监测血脂指标。