服用含有雌激素的豆制品容易得乳腺癌这是真的吗

这不是真的。虽说乳腺癌是雌激素依赖性恶性肿瘤，乳腺癌的发生发展与高雌激素水平有关。长期服用外源性雌激素，也是乳腺癌的高危因素。拮抗雌激素受体可以抑制乳腺癌的发展，但是豆制品所含的雌激素是一种植物雌激素。它并不会增加乳腺癌发病风险，相反还可降低机体体内的雌激素水平。因为大豆所富含的植物雌激素，在人体内表现出的活性仅仅相当于人体雌激素的不足百分之一。当人体内雌激素水平偏高时，这种植物雌激素可竞争结合雌激素受体，从而限制人体雌激素与受体的结合。从整体上反而降低了高水平的人体雌激素对受体的刺激作用，从而降低乳腺癌发病的风险。