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想问问蜂蜜是属于酸性还是碱性的

1人回答

提问时间:2023-10-28 09:10

问题描述

我家近期买了好多蜂蜜,吃都吃不完,好多都送人了,蜂蜜是属于酸性还是碱性的?

医生回答

于秀梅

于秀梅 副主任医师

回答时间:2023-10-28 09:41

蜂蜜其实是一种碱性的食品。虽然蜂蜜吃的时候是酸味的,但是判断酸碱度并不能够依据口感来确定。蜂蜜中的氨基酸和果糖进入人体之后,被人体直接吸收,并不会经过肝脏。

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