水解乳清蛋白的作用是什么
1人回答
提问时间：2023-10-22 07:01
医生回答
刘长生 副主任医师
回答时间：2023-10-22 07:26
水解乳清蛋白的作用是增加肠道的吸收率，补充营养和能量，水解乳清蛋白是一种高蛋白质强化剂，相比未经过水解的乳清蛋白粉更容易被吸收，包括蛋白酶水解，浓缩乳清蛋白和乳白蛋白水解过的蛋白质失去了引发人体过敏的能力适用于各年龄层人群和低过敏原婴儿配方奶粉
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刘长生 副主任医师
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