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绿豆海带汤禁忌是什么

1人回答

提问时间:2024-04-11 08:42

问题描述

绿豆海带汤禁忌是什么

医生回答

亢晓冬

亢晓冬 主任医师

回答时间:2024-04-11 09:04

对付夏天火气大,南方人经常用绿豆加海带以及少量冰糖,制成"理肝和气汤"——绿豆海带汤,具有清热解暑、清肝降火之功一般没有禁忌,不过绿豆,不可与鲤鱼同吃,否则使人肝黄形成渴病。寒凉体质者,如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。这类人吃了绿豆反而会加重症状。要记得绿豆浸泡的时间足够长,熬制的时间不要过久。海带中含有不少的碘离子和碘化物,被誉为"碱性食物之王",可以促进人体合成甲状腺素,因此若是经常食用海带绿豆汤,能够有效防治缺碘性甲状腺肿疾病的发生。

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