体内缺盐可能引发低钠血症、肌肉痉挛、消化功能紊乱、严重时可导致脑水肿或休克。缺盐的危害主要有电解质失衡、神经肌肉功能障碍、消化液分泌异常、心血管系统不稳定。
1、电解质失衡钠离子是维持细胞外液渗透压的关键成分，缺盐会导致血液渗透压下降，水分向细胞内转移，可能引发低钠血症。轻度缺盐可通过口服补液盐补充，严重时需静脉输注氯化钠注射液。
2、神经肌肉障碍钠离子参与神经冲动传导，缺盐可能出现肌肉抽搐、乏力或意识模糊。急性发作时可使用氯化钠片剂，慢性缺盐建议调整饮食结构，适量增加海带、酱油等高钠食物。
3、消化功能异常胃酸生成需要氯离子参与，缺盐可能导致食欲减退、恶心呕吐。可短期使用复方氯化钠溶液，长期需通过食用腌制品、奶酪等食物缓慢补充，但高血压患者需谨慎。
4、循环系统紊乱严重缺钠会导致血容量不足，出现体位性低血压甚至循环衰竭。紧急情况需静脉补充生理盐水，慢性缺盐可选用含电解质的运动饮料，合并心脏病患者应在医生指导下补钠。
日常可通过食用紫菜、虾皮等天然含钠食物预防缺盐，但需避免过量摄入。高温作业或大量出汗后应及时补充淡盐水，出现持续头晕、呕吐等症状需立即就医。
