骨折患者可以适量喝骨头汤,但骨头汤对骨折愈合的作用有限。骨折恢复需要均衡营养,主要有优质蛋白、钙质、维生素D、胶原蛋白等。
鸡蛋、鱼肉、瘦肉等富含优质蛋白,有助于组织修复。每日可适量食用1-2个鸡蛋或100克瘦肉。
牛奶、豆腐、芝麻等含钙丰富,建议每日饮用300毫升牛奶,搭配豆制品补充钙质。
海鱼、蛋黄、蘑菇等含维生素D,可促进钙吸收。每周食用2-3次深海鱼类有助于维生素D补充。
猪蹄、鸡爪、牛筋等富含胶原蛋白,可每周食用1-2次,但需注意控制脂肪摄入量。
骨折恢复期间应保持饮食均衡,避免高盐高脂饮食,遵医嘱进行康复训练,定期复查骨愈合情况。