胃肠炎可通过调整饮食、口服补液盐、使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌散、诺氟沙星胶囊等方式治疗。胃肠炎通常由病毒感染、细菌感染、饮食不当、药物刺激、自身免疫等因素引起。
1、调整饮食胃肠炎患者需选择低脂低纤维食物，如米汤、软面条、蒸苹果等，避免辛辣刺激及高糖高脂食物。急性期可短暂禁食4-6小时，待呕吐缓解后逐步恢复流质饮食。西蓝花、豆类等产气食物需暂时限制，每日分5-6次少量进食有助于减轻胃肠负担。
2、口服补液盐口服补液盐能纠正腹泻导致的水电解质紊乱，适用于轻中度脱水患者。可选择葡萄糖电解质泡腾片或标准口服补液盐溶液，按说明书比例配制。对于儿童患者，家长需采用少量多次喂服方式，每次腹泻后补充50-100毫升液体，持续至尿量恢复正常。
3、蒙脱石散蒙脱石散通过吸附病原体和毒素改善腹泻症状，对病毒性或细菌性胃肠炎均有效。该药物需与食物或其他药物间隔2小时服用，避免影响吸收。用药期间可能出现轻度便秘，通常无需特殊处理，严重腹胀患者应咨询医生调整剂量。
4、双歧杆菌三联活菌散双歧杆菌三联活菌散可恢复肠道菌群平衡，尤其适用于抗生素相关性胃肠炎。需用温水或温牛奶冲服，避免与抗菌药物同服。部分患者初期可能出现排气增多，一般持续用药3-5天后症状逐渐缓解，免疫缺陷患者使用前需评估风险。
5、诺氟沙星胶囊诺氟沙星胶囊适用于细菌性胃肠炎，对沙门氏菌、志贺菌等常见致病菌有效。该药物可能引起头晕、肌腱炎等不良反应，18岁以下青少年及孕妇禁用。治疗期间应避免阳光直射，完成全程用药以防细菌耐药，出现皮疹或关节痛需立即停药就医。
胃肠炎恢复期应保持充足休息，每日饮水1500毫升以上，可适量补充含钾食物如香蕉、土豆。症状持续超过3天或出现高热、血便、意识模糊等表现时，需及时进行血常规及粪便培养检查。日常注意餐具消毒与手卫生，避免生冷食物，冰箱存放的熟食需充分加热后食用。
