甲鱼蛋和鸡蛋哪个营养价值高是无法确定的。平时要养成合理的饮食习惯,保持食物多样性。甲鱼蛋是雌性甲鱼产下的卵,其含有丰富的卵黄素、维生素、蛋白质、铁、钙等物质,并且具有一定壮阳作用。鸡蛋能补充身体所需的营养物质,如脂肪、蛋白质、维生素、维生素A等,甲鱼蛋和鸡蛋所含的营养都比较丰富,各有各的营养价值,但是无法确定哪个营养更高。不论是食用鸡蛋还是甲鱼蛋都要注意避免过量,要根据自身状况适量食用。食用蛋类时要注意避免生吃,否则会加重胃肠道负担,引起患者出现腹胀、腹痛等症状。如果鸡蛋已经发生了变质,则要避免食用,以免有恶心、呕吐等症状,严重时会造成食物中毒。若食用蛋类后出现不适症状,要及时到医院检查和治疗。