鸡胸肉营养有哪些

鸡胸肉营养成分比较多，比如蛋白质、维生素和脂肪等营养成分，多数人可以适当吃，如果对鸡肉过敏者通常不能吃，防止发生食物过敏。鸡胸肉中含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素，这些物质是人体必需营养元素，适量食用能维持机体正常代谢，还能够增强细胞及体液的免疫功能，增强自身抵抗力。鸡胸肉中含大量磷脂，有利于分解过高的血脂和胆固醇，能够阻止多余脂肪沉积在血管壁，有利于保持血管循环通畅，比较适合心脑血管疾病人群吃，可以减少患上心脑血管疾病的几率。鸡胸肉虽然营养成分比较丰富，如果属于过敏性体质或者对于食物中某些营养成分过敏，尽量不要吃，以免导致发生食物过敏，表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等症状。鸡胸肉脂肪含量比较低，属于低脂肪食物，多数人可以适当吃，但是不能暴饮暴食，以免导致身体肥胖，也可能会增加胃肠道负担，做好饮食清洁和卫生，保证营养均衡。