什么水果含胶原蛋白多
1人回答
提问时间：2024-04-24 10:14
医生回答
朱欣佚 副主任医师
回答时间：2024-04-24 10:36
富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物有猪蹄、动物筋腱和猪皮等。鱼类胶原蛋白最好在一些含胶质的食物，像牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等中，都含有胶原蛋白，但这么多种类中，属鱼类之组成结构与人体最接近，是最为身体组织所辨识吸收的胶原蛋白。
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朱欣佚 副主任医师
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