吃核桃并不能帮助长高。核桃又称胡桃,是胡桃科植物,核桃中含有丰富的营养素,含有大量的蛋白质,脂肪,碳水化合物,还含有各种维生素,核黄素以及胡萝卜素。经常食用核桃有利于脑的营养补充,有健脑益智的作用。长高需要骨骺线未闭合,还需要保证充足营养,尤其是钙、磷、维生素D等元素,因为这些是骨骼发育必不可少的关键元素。而核桃中钙、磷、维生素D含量非常低,不满足生长发育所需,因此吃核桃并不可以使人长高。想要身体长高,应在保持良好作息的前提下,多吃高钙、高蛋白质食物如牛肉、牛奶和鸡蛋等,并配合适当的体育锻炼。身高增长还受遗传因素的影响,如果父母较矮,可能会影响到下一代的身高。光吃核桃对身高增长并无多大用处,要注意营养均衡,做到水果、蔬菜、肉类、奶类等食物均衡摄入,这样才能对身高增长有一定帮助。