颈动脉硬化可以吃哪些东西呢？

多吃富含维生素和矿物质的食物和高热量易消化的食物，不要吃蛋黄和动物内脏，食用油应以植物油为主。平时多吃新鲜的蔬菜和水果，如洋葱、西红柿等，多吃鱼、黑木耳。禁止油腻、烟熏、烧烤、冷食和酒精。坚持锻炼，每天保持20-30分钟，有少量出汗，如散步、慢跑、游泳和骑自行车。需要调整饮食结构，不吃辛辣刺激的食物，比如辣椒等。不吃发性的食物，比如羊肉等，不吃油腻及煎炸的食物，比如肥肉，烤肉等。以清淡食物为主，但是要注意营养均衡。每日补充充足的水分，适度体育运动，增加身体抵抗力。做好保暖措施，适时增减衣物。