一百克金针菇的热量多少

一般情况下，100g金针菇的热量是30大卡，属于低热量的食物，食用后一般不会引起热量升高。金针菇是口蘑科金针菇属菌类，属于低热量的食物，而且含有较多蛋白质、维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，食用后能够补充人体所必需的营养物质，有利于满足日常生理需要。一般进食金针菇后可能不会导致体内摄入过多热量，有利于维持热量平衡。金针菇中含有膳食纤维，能够与胆固醇、胆酸结合，减少胆固醇代谢为胆酸，达到降低血脂的目的。此外进食金针菇还可以起到保护肝脏的作用，帮助肝脏清除自由基。金针菇属于偏凉性的食物，如果患者的脾胃受到刺激，一般要避免过量食用金针菇，否则会出现腹胀腹痛、恶心呕吐、反酸等症状。部分人群可能会对金针菇产生过敏反应，也要避免食用，可能会出现皮肤红斑、瘙痒等症状。金针菇不容易被胃肠道消化吸收，食用后可能会直接排出体外，平时不可以大量进食。