豆腐炖鲫鱼营养高吗
1人回答
提问时间：2024-11-27 08:39
医生回答
兰军良 副主任医师
回答时间：2024-11-27 09:27
豆腐炖鲫鱼营养高，鲫鱼含有优质蛋白，氨基酸必需氨基酸比较齐全，很容易被机体吸收，豆腐也是一种营养丰富的食物，豆腐中含有丰富的钙铁，维生素b1，维生素b2和维生素e，豆腐中含有大豆异黄酮，可以起到类似雌激素样的作用，能够预防骨质疏松，改善围绝经期症状。
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兰军良 副主任医师
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