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吃南瓜能降血糖吗

1人回答

提问时间:2023-10-26 12:48

问题描述

我高血糖已经好几年了,平时也不敢吃什么,听朋友说南瓜可以降血糖,该怎么吃?

医生回答

刘长生

刘长生 副主任医师

回答时间:2023-10-26 13:07

适量的吃一些南瓜确实可以降血糖,南瓜之中含有大量的氨基酸、葫芦巴碱、果胶、甘露醇和多种维生素和微量元素,适量的吃一些南瓜可以吸收南瓜中的降糖成分,可以煮南瓜粥,或者是蒸南瓜,炖南瓜都是可以的,可以选择在早上或者晚上的时候吃点南瓜粥,中餐吃点炖南瓜,或者是蒸南瓜。

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