复禾问答 饮食保健

晚上吃饭好还是喝粥好

1人回答

提问时间:2023-10-21 10:42

问题描述

我家人的晚餐经常是喝粥的,很少做米饭,晚上吃饭好还是喝粥好?

医生回答

武恩翠

武恩翠 主任技师

回答时间:2023-10-21 11:01

粥中的米由于加热煮沸得到充分释放,喝粥比吃等量的米摄入的淀粉多。对于胃肠消化不好的人,晚上还是喝粥比较好,晚上人的活动量会减少,为了避免食物堆积,应该多选择好消化的食物。

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