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常吃粗粮能缓解高血压吗

1人回答

提问时间:2024-04-18 17:12

问题描述

常吃粗粮能缓解高血压吗

医生回答

竺平

竺平 副主任医师

回答时间:2024-04-18 17:47

常吃粗粮能缓解高血压。精白米面的味道很好,口感也好,而且也比较容易消化,但是因为它加工的非常精,导致它里面很多的营养物质都损失了,能留下来的主要是植物性蛋白,但不是一个优质蛋白,还有大量的碳水化合物,比如精白米和精白面中的碳水化合物含量能够达到77-78%,但是粗粮中只有60%几,它对于我们血糖和血脂的控制不是特别合适,而且它的维生素、矿物质、膳食纤维都会丢掉很多。所以,只吃细粮就容易会导致膳食摄入不均衡,会容易引起血糖和血压的问题。

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