酸奶紫米露是否可以放到第二天喝,主要取决于是否已经打开以及存储的方法。如果没有打开或存储得当,可以放到第二天喝。酸奶紫米露是一种不容易存放的食物,很容易会发生变质。但如果是密封包装且存储得当,例如放在冰箱里面冷藏,放一晚上通常不会导致其变质,因此可以正常喝,不会对身体健康造成不利影响。而且酸奶紫米露中含有丰富的益生菌,对肠道有益,可促进消化。但是如果酸奶紫米露已经开封且存储不当,例如温度比较高时放置在外面,不可以放到第二天,其中的成分可能会发生改变,导致变质,不仅会影响到口感,也容易滋生较多细菌,引起胃肠道反应,出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。建议平时适量吃酸奶紫米露,但是开封后建议短时间内立即喝完,避免存储时间过长,存储时应注意存储条件。另外在喝酸奶紫米露或其他乳制品之前,应观察是否有变质情况,以免影响身体。