吃了半生不熟的炒豆角会中毒吗
1人回答
提问时间：2023-10-18 15:49
医生回答
朱振国 副主任医师
回答时间：2023-10-18 16:14
吃了半生不熟的炒豆角是不会中毒的，豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。
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提问时间：2023-10-18 15:49
朱振国 副主任医师
回答时间：2023-10-18 16:14
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