复禾问答 肿瘤科

致癌食物有哪些

1人回答

提问时间:2023-10-18 05:29

问题描述

食物到底该怎么吃呢,作为吃货,不得不感叹现在的零食和食物种类丰富多彩。想了解下致癌食物有哪些呢?

医生回答

白晓燕

白晓燕 副主任医师

回答时间:2023-10-18 06:07

一类致癌物质包括我们通常所说的咸鱼,这是我们生活中经常吃的食物。如果患者长时间吃烧烤或烧烤食物,患直肠癌和结肠癌的风险比普通人高30%。众所周知,二手烟比二手烟更有害。这句话绝对不是危言耸听。夜餐进入人体后会转化为亚硝胺。亚硝胺致癌作用强,主要引起食道癌、胃癌、肠癌等。

相关问题

推荐 容易致癌的食物有哪些

容易致癌的食物主要有以下几种:一、发霉和变质的食物。一般比较容易发霉、变质的食物有土豆、花生和玉米等。比如花生如果发霉了,就会产生黄曲...

最新问答

推荐频道

全国三甲医生在线答疑

立即咨询